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Museu, quatro vinhos, um recanto turístico para o Dia das Mães. Futuras mamães e as que amamentam, vinho pode?

Os gostos femininos são enigmáticos, paladares diferenciados onde a tendência aos sabores adocicados predomina, mas quando elas apreciam os mais encorpados, sabem desfrutar com leveza o que há de mais nobre. Nessa data onde as mulheres mamães com seus filhos já crescidos, muitos já com família formada, filhas também mamães, reúnem-se e, é aí que Rogerio Dardeau, o homem dos vinhos brasileiros, traz nessa edição quatro vinhos altamente inspiradores, que irão proporcionar um encontro inesquecível que você vai compartilhar. Nesse dia comemorativo às mães, Dardeau nos apresenta a entrada com um Espumante clássico, Brut, o Dal Pizzol, borbulhantemente envolvente. O branco MariaMaria, um Sauvignon Blanc Bel já desponta elegante para acompanhar a entrada. Agora, uma garrafa de cor semelhante a uma pedra preciosa, na verdade é o vinho de coloração pêssego rosáceo, diferente, composto de oito castas, esse a fará intensa no prazer do dia, como único na vida, o Villa Francioni faz presença. Mas o prato principal chega, o brinde máximo se faz necessário com toda emoção e não poderia ser outro, um vinho que traduz maternidade e união fraternal, trata-se de Almaúnica, composto de quatro castas, onde um casal de gêmeos administram a vinícola que sua mãe comandava, hoje ela não está presente entre nós, mas torna-se símbolo através do vinho como exemplo de mãe. Encerrando a edição um esclarecimento sobre o consumo de vinho em mulheres grávidas ou em aleitamento e fechamos com uma mensagem de homenagem do programa Vinhos Brasileiros ao Dia das Mães. Agradecimentos ao Museu Histórico Nacional e o Bistrô The Line pela permissão da gravação em suas dependências. Aos médicos, Dr. José Sigiliano mastologista – INCA, Dr. Pedro Octavio de Britto Pereira, obstetra, professor de obstetrícia na UNIRIO e a Sociedade Brasileira de Pediatria com o Departamento Científico de Aleitamento Materno. Converse com Rogerio Dardeau – vinhos.brasileiros@dardeau.org Dal Pizzol – www.dalpizzol.com.br Villa Francioni – www.villafrancioni.com.br Vinhos Maria Maria – www.vinhosmariamaria.com.br Vinícola Almaúnica – www.almaunica.com.br


Escrito por: Leonardo Meireles

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